Over ons

Hoe zijn we begonnen

 

Vivaldi`s opende 20 juni 1993 haar deuren in de Hoofdstraat in Noordwijk aan zee. Tijdens onze familie bezoeken in Italië deden wij onze inspiratie op voor Vivaldi`s ijssalon.
2 jaar later in 1995 opende wij nog een ijssalon op de Boulevard van Noordwijk. Een zaak puur op ijs gebaseerd met wel meer dan 40 verschillende smaken.
En 10 jaar later namen wij Pistacchio, 2 ijskiosken op de boulevard van Katwijk over. 

Recepten en smaken worden continu verbeterd. Ons ijs wordt in eigen beheer op ambachtelijke wijze bereid, wat de smaak ten goede komt. Wij vinden het geweldig, dat wij van onze passie ons werk hebben kunnen maken.